崔民哲 饰 赵东哲
在SUN餐厅里年龄大于辈分高的善宇，奈何为了生活不得不骗说只有30岁的生计型厨师。在业界倘若没有非常棒的料理实力且年龄又大，反而会让考业入士以年龄为理由而无法合作。因此，只好说谎少四岁进入SUN餐厅里工作。被实际比自己小三岁的小子开口谩骂、无视对待时，为了保住位置只能忍了下来。虽然为了生计维持的很好，但实在忍无可忍，总有一天一定会爆发出来。还好有一起工作的弟弟志雄了解实情，常常给予东哲支持的力量。后来年龄就大了，加上生来就是一张老颜，到哪都可听到被称呼大叔的声音，不幸的老光棍厨师为了维持生计也只能咬牙忍了，继续磨刀。
