小时候的梁孟海已经表现出对新鲜事物好奇的精神，经常阅读和收集书籍杂志，尤其是国外杂志，如：Elle,Vogue,VarityFair,ParisMatch,Voicci等等，他可以花光所有零用钱收集这些读物，把房间堆得满满都是。有一次还因为一本杂志涉及到玛丽莲梦露的性感相片而被父亲痛斥流氓。一直以来对国外时尚文化的涉猎和积累，使梁孟海拥有独特的时尚气质和宽广的文化视野。他平时的打扮都是百变百搭的，经常从国外购买衣服，甚至自己动手制作一些饰物搭配，是越南娱乐圈公认的时尚先生！白皙的皮肤和精致的五官为他在娱乐圈的发展提供了优质的基础，而对艺术超凡的领悟力和扎实的主持功底更加使他成为全民之星增添了重重砝码。正如在屏幕上所见，梁孟海本身是一个内敛而且心思细腻的男孩，在屏幕以外的生活里，他过得低调而平静。平时休息就喜欢跟朋友喝个咖啡，看个电影，或者在家整理一下房子，网络上关于他私生活的资料少之又少，用他的话来说就是：我希望把我的私人生活和工作完全独立开来，既享受屏幕上角色塑造带来的愉悦感，也维持好自己本来平静的生活，而且每当记者问及他接下来会为观众带来下一部怎么样的作品的时候，他总是故作神秘地让大家期待，而不会高谈阔论，吊足影迷们的胃口。保持作品的少而精和追求角色突破是梁孟海一贯的演艺原则。
