1938年9月23日，罗密·施奈德出生在奥地利维也纳的一个艺术世家。祖母是皇家歌剧院的名角；父亲：沃尔夫·阿尔巴赫-雷蒂，母亲：玛格达·施奈德两人都是演员。家庭的熏陶使罗密自小就开始喜欢表演。
1943年，她的弟弟沃尔夫冈出生，之后父母感情破裂并离婚，罗密跟随母亲一起生活。在生活中，她出生在战争年代，父母忙于演出，缺少家庭关爱，加上父母离异，进入寄宿学校等遭遇直接影响了她的性格和一生。
恋爱
1958年，罗密·施奈德因拍摄《花月断肠时》与阿兰·德龙相识相恋，并很快订婚。之后，罗密放弃了自己在德国的事业跟随阿兰·德龙去了法国，并同居5年。1963年，两人分手，随后阿兰·德龙宣布他们解除了婚约。
婚姻
1966年，罗密·施奈德与比自己大14岁的德国演员、戏剧导演哈利·迈恩一见钟情，婚后定居德国。并在1967年生下了儿子大卫·迈恩。1969年，罗密因《游泳池》一片事业突飞猛进。此时迈恩的事业每况愈下，并开始酗酒吸毒。1975年，哈利·迈恩向罗密提出离婚，并要求罗密给他140万马克。罗密最终以自己的一半财产换取了儿子的抚养权。1979年4月，哈利·迈恩在他汉堡的寓所里上吊自杀。
1975年，就在她离婚的第二天，罗密嫁给了比她小11岁的男秘书达尼埃尔·比亚西尼，并在1977年生下女儿萨拉·比亚西尼。不久后，达尼埃尔·比亚西尼突然离开了罗密，并且是带着罗密的儿子大卫·迈恩一起去了美国。她的第二段婚姻也是离婚收场。
友谊
1980年代初，经过几次感情纠葛，加上为治病求医筹钱，以及被税务部门追缴欠税，罗密的身心疲惫。助理制片人洛朗·佩廷一直陪伴在她身边。罗密在巴黎还接受过精神病科医生治疗。
1981年，罗密·施耐德做了肾脏摘除手术。同年7月，大卫在翻越公园的铁栅栏时意外身亡，罗密受到丧子之痛开始抽烟酗酒。法国好友让·克洛德·布里亚利邀请罗密在他乡间的别墅住了将近半年。
1982年5月10日，罗密·施耐德写下了遗嘱，她把所有财产都留给了洛朗·佩廷和女儿萨拉·比亚西尼。5月29日，罗密·施耐德去世，报纸上报道“罗密·施奈德自杀身亡”；但医生则证实罗密是“因心脏病发作正常去世”。
1938年9月23日，罗密·施奈德出生于奥地利维也纳，出生时的名字为：罗丝玛丽·玛格德利娜·阿尔巴赫-雷蒂。二战爆发后，她与同是电影演员的父母移居德国，并在贝希特斯加登附近的一个小镇上度过了童年生涯。
1943年，她的父母感情破裂，之后她与母亲玛格达·施奈德生活在一起，并改随母亲的姓氏。
1949年，由于玛格达·施奈德工作繁忙没有时间照顾她，所以把她送进入了靠近奥地利萨尔茨堡的一所名为“戈登斯坦”的天主教寄宿学校。在校四年中，母亲因为常年拍电影只看望过罗密两三次，而父亲则连信都没给罗密写过。
1953年，罗密·施奈德进入了德国科隆艺术学校学习。同年，她的母亲玛格达与制作人KurtUlrich合作拍摄《白丁香再度盛开》，并且要为该片寻找一位年轻女演员来饰演玛格达的女儿，玛格达顺理成章的推荐了自己的女儿，罗密·施奈德从此踏入影视业。
1953年，罗密·施奈德与母亲玛格达·施奈德合作拍摄了喜剧片《白丁香再度盛开》，15岁的罗密初涉银幕并地诠释了片中的角色“EvchenForster”。这部影片的情节并不复杂，但罗密的扮相和表演使观众记住了她。
1954年，罗密应邀再次与母亲合作，在爱情喜剧片《一个女王的少女时代》中饰演“维多利亚公主”；之后又与莉莉·帕尔默共同出演了喜剧影片《焰火》，再度获得行家好评。同年，她被导演恩斯特·马利施卡选中，“因为她的外表和气质与奥地利历史上的希茜公主十分相像”，因此获得了饰演“茜茜”的角色。
1955年，罗密·施奈德与卡尔亨兹·伯恩共同出演了历史题材的系列影片《茜茜公主》，凭借在片中饰演天真纯美、活泼善良的“茜茜”而被观众熟知。并在1956年，再次与卡尔亨兹·伯恩合作，出演了系列影片的第二部《茜茜公主2》，该片讲述了罗密饰演的奥匈帝国皇帝约瑟夫一世的妻子伊丽莎白皇后“茜茜公主”嫁入皇宫后逐渐走向成熟，并开始参与执政的故事。1957年，她完成了系列影片的最后一部《茜茜公主3》。此外，她还出演了考特纳·赫尔穆特执导的爱情影片《蒙普迪》，以及剧情影片《鲁滨逊不能死》。
1958年，罗密首先与卡洛斯·汤普森共同出演了罗尔福·席勒执导的喜剧影片《半温柔的女人》。之后与阿兰·德龙合作共同出演了爱情影片《花月断肠时》，由于两人的语言不通，因此在拍摄的过程中，甚至两人拥抱接吻时，脚下一直都蹲着翻译。尽管如此他们还是将戏中的感情延续到了戏外。1959年，与莫泽尔·汉斯共同出演了喜剧影片《漂亮的说谎者》。随后主演了罗伯特·西奥德梅克执导的剧情影片《卡贾》。同年，罗密放弃了自己在德国的事业移居阿兰·德龙所在的巴黎，在法国影视圈重配角做起。
1960年，罗密·施奈德初到巴黎后参演了雷内·克莱芒执导的犯罪惊悚影片《怒海沉尸》，该片的男主角是阿兰·德龙，罗密只是客串饰演了一个3分钟的小角色。1962年，出演了维托里奥·德·西卡执导的奇幻喜剧影片《三艳嬉春》。随后与安东尼·博金斯、让娜·莫罗共同出演了奥逊·威尔斯执导的奇幻影片《审判》。
1963年，罗密踏入美国，在哥伦比亚影业公司拍摄了几部好莱坞影片。首先是与阿尔伯特·芬尼、彼得·方达等人共同出演的战争影片《胜利者》；之后她与约翰·休斯顿等人共同出演了奥托·普雷明格执导的剧情影片《红衣主教》，并凭借在片中饰演的“安玛丽·哈特曼”一角获得了第21届金球奖-最佳女主角的提名。1964年，她与杰克·莱蒙共同主演了大卫·斯威夫特执导的喜剧影片《东墙飘香梦》。
1965年，罗密与彼德·奥图、彼得·塞勒斯合作，在联美电影公司拍摄了喜剧影片《风流绅士》。之后，她重返欧洲影坛并继续与美国的影视公司合作。1966年，她返回法国与米歇尔·皮寇利共同出演了剧情影片《女贼》。同年，又在美国拍摄了朱尔斯·达辛执导的剧情影片《夏夜10点半》。此外，她与克里斯托弗·普卢默共同出演了动作影片《双重间谍网》。1968年，她拍摄了两部电影作品，首先是与汤姆·康特奈、雷纳德·洛塞特合作，拍摄了英国喜剧影片《奥特雷》。之后又回到法国与阿兰·德龙共同出演了犯罪惊悚影片《游泳池》，这部电影让昔日的情侣搭档在银幕上重聚。
1970年代，罗密·施奈德的演技得到了国际影视界的承认。1971年，与米歇尔·皮寇利合作并共同出演了克洛德·苏台执导的黑色电影《马克斯与拾穗者》。片中饰演了一个窃贼团伙头目的女友“莉莉”，被一个自称是银行家的人利用从而操纵窃贼团伙抢劫银行。1972年，她与萨米·弗雷、伊夫·蒙当联袂主演了克洛德·苏台执导的爱情喜剧片《凯撒与罗莎丽》，片中饰演了年轻女子“罗萨丽”面对两任男友的追求而陷入左右为难的三角关系中。之后她再次与阿兰·德龙合作出演了约瑟夫·罗西执导的历史惊悚片《恶魔的诱惑》，片中饰演了托洛斯基的崇拜者，一位年轻的女秘书“吉塔·萨姆艾尔”。此外，她还出演了传记影片《路德维希》。
1973年，罗密与让·路易·特兰蒂尼昂共同主演了皮埃尔·格兰尼亚-德弗利执导的战争影片《末班车》，影片讲述了二战时德军入侵法国后人们乘坐火车逃亡的故事。罗密在片中饰演了一位火车上逃亡的德籍犹太旅客“安娜·克普弗”。1975年，与米切尔·罗宾共同出演了安德烈·祖拉斯基执导的爱情影片《重要的是爱》。同年，她与菲利浦·诺瓦雷共同出演了战争影片《老枪》，片中饰演菲利浦的妻子“克拉拉”。1976年，凭借在爱情影片《重要的是爱》中饰演的“娜第尔”一角获得了第1届凯撒奖最佳女演员奖。同年，在法国与菲利浦·诺瓦雷共同拍摄了剧情影片《窗边一妇人》，片中饰演“玛戈”一角。
1977年，罗密回到德国，与布拉德·道里夫共同出演了剧情影片《与贵妇合影》，并获得了第27届德国电影奖金胶片奖最佳女主角；同年，凭借剧情片《窗边一妇人》获得了第2届凯撒奖-最佳女演员的提名。1978年，凭借在克洛德·苏台执导的剧情影片《一个简单的故事》中饰演的离异女士“玛丽”一角，获得了第4届凯撒奖最佳女演员奖；以及第23届意大利大卫奖-特别奖。1979年，她与伊夫·蒙当共同出演了剧情影片《一个女人的光辉》，并凭借在片中饰演“莉迪亚”一角获得了第5届凯撒奖最佳女演员提名。此外，她还获得了塔奥米纳电影节最佳女演员奖。
1980年，罗密·施奈德出演了剧情影片《女银行家》，片中饰演一位原本家境贫寒靠股票投机起家的女银行家艾玛。同年，拍摄了贝特朗·塔维涅执导的科幻影片《死亡的窥伺》。1981年，凭借《女银行家》中的“艾玛”一角被法国观众选为该年度最佳女演员。之后又与意大利导演迪诺·里西合作，并拍摄了剧情影片《爱的幻影》。1982年，她与米歇尔·皮寇利共同主演了剧情影片《无忧的过客》，片中饰演的“艾拉”一角，该片是她29年电影生涯中出演的最后一部影片。
1983年，罗密·施奈德因《无忧的过客》一片还获得了第8届凯撒奖-最佳女主角的提名，只是那时罗密已经去世。
法国凯撒奖
2008第33届凯撒奖-荣誉奖罗密·施奈德（获奖）
1983第8届凯撒奖-最佳女演员《无忧的过客》（提名）
1980第5届凯撒奖-最佳女演员《一个女人的光辉》（提名）
1979第4届凯撒奖-最佳女演员《一个简单的故事》（获奖）
1977第2届凯撒奖-最佳女演员《窗边一妇人》（提名）
1976第1届凯撒奖-最佳女演员《重要的是爱》（获奖）
金球奖
1964第21届电影类-剧情类最佳女主角《红衣主教》（提名）
德国电影奖
1977第27届金质电影奖-最佳女主角《与贵妇合影》（获奖）
意大利大卫奖
1979年第23届大卫特别奖《普通的故事》（获奖）
毫无疑问，罗密·施奈德是奥地利电影史上值得骄傲的人物之一。她出演的《茜茜公主》三部曲获得了成功。影片中，她清新活泼，高贵典雅，气质宛若天成。特别是她那迷人的微笑，驱散了二战后奥地利人民心中的阴霾，带给了人们重建家园的信心。随着影片在其它欧洲国家的播放，年轻的罗密迅速征服了欧洲人的心，赢得了“战后欧洲第一美人”的赞誉。70年代以后，她的演技日臻娴熟，接连获得法国、德国电影大奖，并被誉为“世纪女演员”。
罗密·施奈德拥有天使般的面孔和清纯的气质，在大银幕上以出演《茜茜公主》中奥匈帝国的年轻皇后蜚声影坛，成为广受关注的女演员。她把公主天真纯美、活泼善良的人性演绎得栩栩如生，广受观众喜爱。出演《年轻的皇后》和《皇后的命运》后成为“电影大明星”。
扮演“茜茜公主”的罗密·施奈德—德国人先是器重她，后来辱骂她，进而忘记她，最后又为她叹息不已。
“德国最令人感叹的女演员”、“奥地利永远的公主”、“法国的电影王后”，这三个称谓实际上都属于同一个人—电影《茜茜公主》的扮演者罗密·施奈德。
