1964年，薛白出生于江苏省南京市，籍贯河南滑县。
1970年，在南京“小红花”艺术团担任报幕员，并与参朗诵、舞蹈等演出。
1975年，西安电影制片厂到南京为故事片《阿勇》选演员，导演钱江一眼就看中了薛白，第一次上银幕的她在影片中身兼二职，扮演童年的阿勇妈妈和阿勇妹妹。
1977年，被选送到中央戏剧学院儿童剧演员班，接受系统正规的学习和训练。
1979年，参加影片《报童》的拍摄。
1980年，毕业于中央戏剧学院表演系，同年进入中国儿童艺术剧院工作。参加了故事片《三家巷（上下）》的拍摄，饰演区桃，她的表演自然流畅，引起了电影界的关注。
1983年，在吴天明导演的影片《人生（1984）》中饰演巧玲，接着著名导演陈凯歌邀请她在影片《黄土地》中饰演陕北农村姑娘翠巧，这是薛白在银幕上第一次担任主角。为演好翠巧，城市女孩来到陕北农村，亲身体验农村姑娘的生活，为拍翠巧去黄河挑水的镜头，薛白找了两只大水桶在旅馆一次次的练习，终于让观众在银幕上看到了翠巧轻松自如的挑水身影。薛白的表演细腻、含蓄，自然，生动，把握住了翠巧的思想情感，成功地塑造了翠巧这个角色。该片公映后，受到了观众好评，影片多次在国内外获奖。
1992年，获得全国儿童剧（录像）评比优秀表演奖。
时间
剧名
扮演角色
1980年
《东海人鱼》
人鱼姑娘
1980年
《小北找爷爷》
海妹
1981年
《东海人鱼》
人鱼姑娘
1983年
《我要当冠军》
玲玲
1984年
《我要当冠军》
玲玲
1986年
《龙眼仔》
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1986年
《宝船》
王小二
1989年
《太阳之祭》
小玲
1992年
《曼卡与国王》
曼卡
1993年
《之伢子》
妹子
1993年
《曼卡与国王》
曼卡
1994年
《开天辟地人之初》
云
1996年
《皇帝的新装》
公主—尼龙绸
2001年
《享受艰难》
林阿红
2000年
《少年包青天1》
2001年
《少年包青天2》
2002年
《康熙微服私访记4·金镖记》
2003年
《萍踪侠影》
2004年
《天和局》
2005
《京华烟云》
2006
2007
《大人物》
2008
2009
《翡翠凤凰》
2010
2011
《凰图腾》
2012
《错点鸳鸯》
2013
《像火花像蝴蝶》
1988年
1994年
1994年
