包贝尔表示自己平时对餐厅的日常管理参与较少，在与餐厅负责人核实后十分震惊，自己与每个消费者一样深刻痛恨这种行为。
包贝尔
包贝尔就火锅店假鸭血事件发表致歉声明
3月22日，网曝包贝尔投资的辣庄火锅哈尔滨分店以牛血假代鸭血，引来网友们的热议。3月23日中午，包贝尔核实后在微博上发表声明，为此事郑重向广大消费者道歉。包贝尔表示，他本人十分反感食品安全事故，对辣庄发生了这样的事感到很震惊，并在文中写道：“我对产品的监督不严及管理上的漏洞深感自责。。。。。想对那些因为我走进餐厅的消费者诚恳的致歉。。。。。。”包贝尔表示，今后他会加强对辣庄火锅的运营与管理进一步加强监管，愿意接受大众的监督。
3月22日，据黑龙江节目《新闻夜航》的报道，哈尔滨福旺食品厂以牛血假代鸭血，销售给许多餐饮机构，其中便有包贝尔投资的辣庄火锅哈尔滨分店。22日，辣庄火锅也发表声明向广大顾客致歉，称已停止与福旺食品厂的合作，并将已购进的所有假鸭血全部销毁。现在包贝尔也在微博上道歉并表态会严加监管，网友们则是态度不一。有网友认为包贝尔作为火锅店最大的老板，对这一事件难辞其咎;也有网友觉得包贝尔已经主动认错并承担了责任，“别再有下次就好了。”
包贝尔原文：
昨晚在拍戏的过程中，我接到了工作人员的电话，被告知辣庄火锅哈尔滨分店发生了以牛血冒充鸭血的事件。我马上与哈尔滨餐厅的负责人进行核实， 知道实情后十分震惊，我从未想过我曾经痛恨的食品事件会发生在辣庄，我与每个消费者一样深刻痛恨这种行为。同时对所有爱吃辣庄的消费者致以歉意，非常抱歉。
辣庄是我参与投资的火锅品牌，我确实在日常管理中参与较少，对产品的监督不严及管理上的漏洞深感自责。
想对那些因为我走进餐厅的消费者诚恳的致歉。我本人也愿意接受大众的监督，对接下来辣庄的运营以及管理进行严格的监管。
最后我和辣庄会承担起全部责任。